原木栽培の椎茸にこだわっています

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原木しいたけ茸蔵
宮崎県日南市で原木栽培しいいたけを家族で生産・販売しております。

季節が限られた、『原木栽培』のしいたけは、木の栄養で育っているので、味も良く体にも良い食材です。

しかし、重労働な生産方法のため、残念なことに年々作り手が減ってきています…。

ぜひ、たくさんの方にその事を知ってもらい、しいたけを通して伝統的な生産技術の大切さや、日本のダシ文化に少しでも興味を持ってもらうきっかけになれば嬉しいです。

【電話番号】
0987-55-3694

【対応可能時間】
10:00～15：00

【アクセス】
日南市北郷郵便局より県道33号線沿い