イベントの最近のブログ記事

宮崎市内にある、フーデリー　霧島店にて『みちくさ　よかもん市』がありました。
フーデリーさんは、宮崎市内に店舗を構え、地産地消や食の安全や美味しさなどにこだわっている、スーパーです。
お店の中もすごくおしゃれなんですょ（＾ω＾）←ものすんごく、好みのお店なんです♪


お隣は、いつもイベントでお世話になっています、『クッチーナ・リナルド』（左写真・リナルドさん）

綾町でオーガニックのイアタリアン食材と扱うお店です。
リナルドは明るくって、お話していてとても楽しいんです（＾∀＾）
その横で、茸蔵もおニューの前掛けをつけて、しいたけ販売していました♪

今回は宮崎県北の方が多く、西米良（にしめら）のブースに気になるものが・・・。

看板に『煮しめらコロッケ』て書いてある。笑

おやおや、１００％ダジャレかお！

そのほかにも、そばコロッケ、伊勢いもコロッケ（めずらしい猪肉入り）、があったので豪快に三種類買ってみました（＾ω＾）♪←こら！大人買いです


↑右端・そばコロッケ・・・・もちもちしている。
　左端・伊勢いもコロッケ・・・・もっちりで猪肉入り。
　

真ん中・・・・煮しめらコロッケ

（°ω°）お！！

おいしいのだ！！

たけのこ、人参、ヒジキ？が入っていて・・・ザ・煮しめ味。

イメージ→肉じゃがコロッケ　すきやきコロッケ
備考→ソースとかはかけないでも、味はしっかりしています。


しっかりした味付けですが、塩っ辛かったりはしなかったです。
普段は薄口の味付けなのお嫁ちゃんですが、おいしかった。ごちそうさまでした！

あの！

西米良温泉に行った際には、煮しめらコロッケを食べながら温泉につかりたいです！笑




・おまけ・

この日、お友達の『あゆのお宿　山水』さんが

うちのきゃわいい生しいたけちゃんを、炭火焼にしてくれました＾＾

うちの子たち、鮎の横で凛々しく焼かれていました（＾∀＾）すてき

ご来店ののお客様、お世話になったスタッフ様、出展者の皆様ありがとうございました＾＾


 

宮崎県は温かい雨。

その影響で大きくなったしいたけ様がずらりと！

お！収穫じゃ（°д°）！！

ビニールの袋をかけているのは、ハウス栽培のような温かさを与えると同時に、雨よけにもなります。
しいたけに直接水が当たり、水気の多い状態を、『雨子』と言って、乾燥した時の仕上がりが黒く、しぼみ方がシワシワになります。なので、茸蔵はなるべく、このビニールの袋掛けをして、しいたけの栽培をしています。

今日は110ｋｇほどの収穫でしたのでした。



明日はフーデリー霧島店にて、『みちくさ　よかもん市』のイベントがあります。
茸蔵は生しいたけも持っていきます＾＾

10時から１８時の間ですが、フーデリー霧島店さんの前で、販売させていただきます。
何卒、よろしくお願い致しますｍ（ｕｕ）ｍ

・おまけ・

へんなやつがいたよ！

ホダ木の頭から生えてきていました＾＾
 

宮崎市のシーガイアサミットホールで行われた、『みやざき　食と農の商談会』に参加してきました。宮崎商工会議所の農商工連携サポートセンター（以下・農サポ）さんとしての参加です＾＾

なんでかといいますと・・・・・・の前に！
農サポの説明を簡単ですが、させていただきます。

↑宮崎商工会議所の農商工連携サポートセンター（略・農サポ）は、宮崎県産品の普及、ブランド化を目指し、農商工業者のかけ橋として、また宮崎市街地の活性化や『食を通じたまちなかイベント』など熱心に取り組んでいるのです。
（いつも、ざっとした説明ですみません＾＾；）



今回は、宮崎県産の美味しいお茶、お米、しいたけをアピール！
・・・とのことで、お声をかけて頂きました。
こんな大きな所に呼んで頂いて、ありがとうございますｍ（ｕｕ）ｍ

↑右上・宮崎茶のセレクトショップ白玄堂さんのこだわりのお茶。
左下・高鍋町のおいしいお米屋さん内村米穀商の、土からこだわって作っているお米。
右下・原木栽培、品種限定の茸蔵しいたけ。
かっちょよく並んでいます！


お隣は、元祖レタス巻きで有名な『一平』さんでした。
一平さんの協力で美味しい内村さんのお米と、茸蔵のしいたけを使った、『バラ寿司』を試食として出しました。

すんごく、美味しかったです（＾ω＾）！

あの・・・・。
写真はとり損ねちゃって・・・・あ　り　ま　せ　ん（°д°）シマッタ！すみません

便乗？して、
茸蔵初！の加工品。『しいたけのピクルス』の試食もさせていただきました。
お忙しい中、足を止めて頂き、アンケートまでさせていただきました。
感謝です！ありがとうございます。

↑お茶の貴公子、白玄堂の白尾さんも滋味深い宮崎茶を、ふるまっていました。（そして話が熱っいんだ！笑）
人見知り（爆）の茸嫁ちゃんも頑張ったよー！うふ♪

わたくし達のブースは県産品の紹介でしたが、お嫁ちゃん、どこまでその魅力を伝えられたのか家に帰った今頃、心配ですｏｒｚ（夫婦で反省会しました！）


会場にはたくさんの　人　！
ご来場の皆さん、宮崎のうめもん（おいしいもの）楽しんでいただけたでしょうか（°ω°）＝３！？

お嫁ちゃんもこそこそーと、覗きに行きましたが、宮崎を代表する商品ばかりでした。
山の空気を吸いなれているので、少し酸欠でハアハアしました。笑


お世話になりました、農サポの皆様。白玄堂の白尾さん。おいしいお米屋さんの内村さん。一平寿司さん。

お越しくださった食通のバイヤー様、食べ物好きの皆様、今日はありがとうございました！

とても、よい経験ができ、勉強させてもらった一日でした。


・おまけ・

茸蔵ちゃん前掛けを作りました＾＾！

次のイベント1月３０（土）、３１（日）にフーデリー霧島店前で行われる、『みちくさ　よかもん市』では、この前掛けが茸蔵の目印です♪

油津朝市の準備のため、山仕事はお休み！
ゆっくりと朝ごはんを頂きました（＾ω＾）

茸蔵の朝ごはんは、

・玄米ご飯
・お味噌汁
・納豆
・お漬物ｏｒ佃煮（写真は湯豆腐で残った昆布を佃煮にしましたー）
・焼海苔

あっさり系です。
毎日、こんな感じの朝ごはん＾＾；
続けて食べているということは、飽きない味なんでしょうね♪

今日のお味噌汁には、

大きなしいたけの脇に生えた、小ぶりな生しいたけを入れました。

普段は乾燥しいたけばかりを、押している茸蔵ですが・・・、旬でしか味わえない生しいたけ様も、素直に美味しいなー（°д°）と、感激してしまいます。

・おまけ
偶然見つけた↓

肉球しいたけちゃん！
れいじ先生と並べてみました。笑
さっそく匂いチェックのれいじ先生でした。笑




明日は、地元の『港あぶらつ朝市』に行ってきます＾＾
今後の茸蔵のイベントは

・１月１６日　大塚台ロハス市（大塚台団地　商店街内）８：００～１１：３０
・１月１７日　いっちゃが宮崎楠並木朝市（宮崎県庁前）８：００～１２：００
・１月２４日　港あぶらつ朝市（日南漁港　荷捌き所内）６：００～８：００
・１月３０、３１日　よかもん市（フーデリー霧島店前）９：００～１８：００

となっております（＾∀＾）

また今年も夫婦で仲良く、しいたけの良さが伝えられるように精進していく年にしていきたいです♪

今日の昼、仕事をしながら気付いた・・・・

今年もあと５日だということに。爆



ラジオから流れてくる話題は、「今年一年を振り返って」や「来年の目標」などなど（＾д＾；）


えー！？クリスマスは（°д°）？お、おわったんかい？　
↑下界から離れて生活しているので、感覚が鈍くなっているようだ・・・

クリスマスが明けたら、一気にお正月ムード満載な内容のＭＲＴラジオでした（宮崎放送ラジオ）
夢見がちなお嫁ちゃんの目を覚ましてくれて、ありがとうございます。



んなもんで・・・・

さっそく！年賀状、出しに行きました！


大　　掃　　除　・・・・・は・・・・汗

小分けにして、やっていきます（＾д＾；）





・明日は、『港あぶらつ朝市』に参加します＾＾

・２８、２９日は宮崎市内にある『宮交シティ』にて県南物産販売。（最近、この二つのイベントが続いるのです）

今年はこのイベントで、茸蔵は年内の販売は終わりになりますｍ（ｕｕ）ｍ
ありがとうございます。

年明けは、1月１０日の『港あぶらつ朝市』が、販売の仕事始めとなりますので、何卒よろしくお願い致します♪
詳しいイベント情報は、年明けにさせていただきます。

昨日は、『港あぶらつ朝市』と『いっちゃが宮崎楠並木朝市』でした。

お嫁ちゃんはあぶらつ朝市に。
夫、お義母さんは楠並木朝市に。←次回は年明けです。

２班に分かれて参加してきました＾＾

あぶらつ朝市は、日南漁港の荷さばき所内で行われていますが・・・・・とにかく

さ、寒　い　（°д°）　！　！
 

この時期は、どの朝市も家を出る時には日の出前。
一番寒～い時間帯。

なので、着込んで！着込んで！
ホッカイロも仕込んで！車に乗り込んで！・・・・・ん？

んだっいやいーや！熱気で車のガラスが曇ったが！汗

・・・の、ほっかほっかの状態で、出発しました。

この日は、海から蒸気？が出ていましたょ（＾＾；）

注・↑温泉ではありません。海です。

海水と空気の温度差があると、こんな風にゆらゆらと蒸気が出てくるって聞きました。

明日から、少し寒さが緩むようですね＾＾

先月に伐採したクヌギの玉切り作業も始まりました！
肉体労働で重機を使うので危険ですが、お弁当持って行ったりして、楽しかったりもします。笑


それと・・・・
余談なのですが（＾д＾）↑お嫁ちゃん髪の毛を切りました♪
１５ｃｍくらいの大胆な断髪。

ボブとかねー・・・そんなシャレたもんじゃなくて、お　か　っ　ぱになりましたのよ！おほほ

丸顔ネコ目おかっぱ頭の嫁と、坊主頭の夫で、しいたけを売っているお店が茸蔵になりますので、お見かけの際には、声をかけてくださいね（＾ω＾）

そうそう！ワカメちゃんとカツオくんみたいな二人ですょ。爆

ブログ記事が前後しましたが、１１月２８日、２９日の『北郷町産業まつり』に参加させて頂きました。

↑のれんがシワシワ寄っていますが、気にしないでください。汗
写真はブログでもお世話になっている、日南の養蜂家、かずはちくんがお隣のブースだったので、お願いして撮ってもらいました。ありがとね＾＾

今年も、しいたけの畑「原木」の販売をわずかですがさせて頂きました。

植物育てるのが苦手なお嫁ちゃん（ガーデニングは夫に任せっきり！ゴメン！）は、『？？』な感じでしたが・・・＾＾；

とても興味がある方が多くって、早くに完売しました。
ご自宅での栽培って、喜びがありますよね♪

ガーデニングの先輩。いえいえ、いろんな意味で大先輩の上ちゃん。姉妹も来てくれまして・・・・感謝！です（＾∀＾）
嫁は姉妹の末っ子に任命されました・・・。顔が似ているんです！笑



二日間でしたが、たくさんのお客さまとお会いすることができました。

ありがとうございますｍ（ｕｕ）ｍ

・お知らせ・
１２月６日（日）は県庁前で行われている『宮崎いっちゃが朝市』に参加します。
数が少ないのですが、生しいたけの販売もしますょ（＾ω＾）
８：００～１２：００の間、開催しますので、近くにお越しの際にはぜひ！遊びにいらしてください！

先月、販売の際にハガキにてお配りしていた、『抽選３０名様。生しいたけプレゼントキャンペーン』の申込を11月３０日で締め切らせていただきました。

たくさんのご応募ありがとうございましたｍ（ｕｕ）ｍ！

本日は、朝に収穫したしいたけを梱包し、プレゼント用のしいたけの発送の準備をしました。
わずかではありますが、茸蔵の生しいたけを食べて喜んで頂けたら、幸せです＾＾


 

さて、１１月３０日。
今年は11月に続いた雨で、気候のメリハリがなく、発生スタートが遅かったのですが、

なんとか、大量の芽が出てきました（＾ω＾）！
かわいいのう！！

↑傘の下を覗き、しいたけの開き具合をチェック！

↑お義父さんとお義母さん。
数は少なかったものの・・・収穫時期のものは採って、乾燥機に入れ乾燥しました。（今年初！です♪）


これからシーズン突入で、しいたけの収穫、原木になるクヌギの玉切りの作業が始まりまり・・・。

お嫁ちゃんのダイエットの季節の到来です！爆

はぁ～。
最近太り気味で・・・Ｏｒｚ
この冬は体を動かして、脂肪燃焼を心がけます。泣


・おまけ・
今年は、しいたけのホダ木をつくりときに出た、クヌギのオガクズ（木のくず）にたくさんの、落し物が・・・。
それは、カブトムシの赤ちゃんです。（でっかいんだお！）

只今、カブトムシ部長に就任した、お義父さんが管理しています・・・。

先日のあぶらつ朝市で、白菜がとても安かったので、たくさん買い、お漬物にしました（＾∀＾）
お嫁ちゃんは、漬ける時に柚子の皮と、コンブを多めに入れます。（鷹の爪は適量です）

今日のお昼ご飯の時にさっそく食べました♪


夫『オレ、これ好きーーーーー』
嫁『美味しいよね～。ご飯進むし♪』


夫『塩味がする～～～（´∀｀）～～～おいしい～～』

嫁『（　д）°°！』

・・・・・・・・？？
あのぉ～～～～～。


いつも塩で揉んで漬けてるので、い　つ　も　塩味ですけど。

どうしたんですか、急に（；＾д＾）？謎

※夫曰く『塩味が上手にきいてる！』の意味だったようです。・・・あぁ略したのね。

・お知らせ・
毎年、北郷町大藤河川敷、公園敷地内にて行われます。『北郷町産業まつり』に参加します＾＾！

１１月２８日（土）、２９日（日）
９：３０～１５：００

となっています。

イベントもたくさんありますのでぜひ、遊びにいらしてくださいね。


あ！

いらした際にはぜひ！夫の坊主頭も見に来てください♪↓

よろしくねーーーーー！

ぺこり！（あ、ぶれた！笑）

下↓『８・２２　大塚台ロハス朝市』で登場した、女の子に撮影してもらった茸蔵夫婦の写真。（スイカ割りをする、弟くんをカメラで狙っていたあの女の子です）

先日２１日（土）の大塚台ロハス朝市に、その彼女が再び登場！！
写真を届けに来てくれました（＾∀＾）

ありがとうございまーーーーすｍ（ｕｕ）ｍ！！！！



写真の入った封筒には、

『この前は、色々とご親切にしていただきありがとうございます。
　これからもお仕事がんばって下さい
　※写真ブレてすみません　』

と書いてありました。

ブレてる？
ぜーんぜんっ気になりません（＾ω＾）♪
親切にしてもらったのは、こちらの方ですょ。
優しさにすごく、元気をもらえました。ありがとうございます＾＾

この時に、手造りの名刺も頂きました。
『知りたいことは、調べてみよう！　まなべる探偵団』
と書いてありました。


すげーー（°д°）ーー！かっこいいーー！！

少しでも『知りたいことは、調べてみよう！』のお手伝いになれたらいいな～（＾д＾）・・・と思った、しいたけおじちゃんと、しいたけおばちゃんでした♪

またひとつ、大切な宝物が増えた朝市。
写真、大事に飾っておきますねっ（・∀・）ノ