8月２７日の街市。
一番街中心にあるCORNER前のブースでついに！
茸蔵ちゃん初の加工品？！
新商品がデビューしましたー・。・°（＾∀＾）°。・
・干ししいたけとお茶のタルタルソース ２５０ｇ ６５０円
茸蔵のしいたけのピクルスと井ヶ田製茶北郷茶園さんの有機のお茶を使ったアッサリさっぱりとしたタルタルソース。
・干ししいたけとお茶の洋風ふりかけ 無塩タイプ ３０ｇ ５５０円
茸蔵の乾燥しいたけ、井ヶ田製茶北郷茶園さんの有機のお茶、宮崎県産乾燥にんにくを焙煎し香ばしく仕上げた無塩タイプの風味付けふりかけ。
いつもより早く準備して、ドっキドキ！しながら商品を並べました（＾д＾）
日南市北郷町を、食を通してもっといろんな人に知ってもらいたい！
そんな思いで作りました！
北郷町の山奥で有機のお茶を作っている井ヶ田製茶北郷茶園さんと、北郷町の山奥で原木栽培しいたけを作る原木しいたけ茸蔵のコラボ商品です♪
チーム名は 山の香組（やまのかくみ）→ＨＰはコチラ
たくさんの植物と生き物が暮らす、北郷町の山の香り。
ほっと一息つくときのお茶の香り。
夕飯時、家に入ったときのしいたけの香り。
山の中のの～んびり優しいイメージが、皆さまの食卓にお届けできればなぁ・・・とおもっております＾＾
実はこの 山の香組 にはもう一つ商品がございまして＾＾；
・原木しいたけのピクルス ２００ｇ ９８０円
茸蔵の乾燥しいたけを特製のピクルス酢につけて作った和風ピクルス。北郷町内で採れた柑橘果汁を使い、爽やかに仕上げています。使用している、お酢、にんにく、唐辛子、ローリエはすべて宮崎県産。
なんと！
茸蔵の嫁が家庭用で作っていた乾燥しいたけのピクルスが、商品化することとなったのです（＾ω＾）♪
ここまで来る道のりで、たくさんの方と出会い、ご指導いただいて、時には悩んで、夫とケンカして（爆）とまぁ！いろいろとありましたが・・・。
ようやくここまでこれたかー！っといった感じです。
ずっと最初からこのピクルスの話を相談してご指導いただいた産業支援財団の方々。
決め手となるヒントを与えてくれた、農産物流通コンサルタントの山本謙治さん。
柑橘果汁の橙ちぎりした友人たち。
応援してくださったみなさま！ありがとうございます（・∀・）！
最後になりましたが、
山の香組をおしゃれにデザインしてくださったのは、anyrate graphicsエニーレートグラフィックスのクドウ タツヒコさんです。
当日は蒸し暑い中、お手伝いにきてくださいました。
この日、街市限定５０食メニューで干ししいたけとお茶のふりかけを使った、原木しいたけリゾットがCORNERさんのランチで登場しました。
美味しかったぁ♪
そして、打ち合わせから当日まで、ＣＯＲＮＥＲのスタッフさまにはお世話になりました。
わがままばかり言っても笑顔で対応して頂いて、スタッフ皆さまの人柄の良さが感動でした！
ありがとうございます＾＾
今後の商品販売先はブログまたは山の香組ＨＰにてお知らせします。
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