こんにちはー！
茸蔵の嫁です（・∀・）ノ
記事が遅ーくなりましたが、↓７月上旬にやっていたホダ木を広げる作業です。
植菌したホダ木は梅雨の時期まで、一か所にかためて置いておきます。（仮伏せ）
梅雨の終わる時期に、仮伏せしたホダ木を広げて立てかけ、雑菌が来ないように風通しをよくします。
しいたけの収穫もしやすくなります♪
支え を木で組みたてながら、作業しますので時間がかかりました。
去年、ホダ場に入らず並べきらなかったホダ木も集めて軽トラで移動！
乗せたり、運んだり、並べたり・・・。
茸蔵ちゃん家族は、作業をしたり、鹿児島 山形屋の宮崎物産に出たりの一か月でした＾＾；
この後、天地返し（ホダ木の上下をひっくり返す）の作業がまっています・・・。
それとクヌギの伐採に向けての草刈り（´・ω・｀）
これから８月！夏本番です（>∀<）
熱い日が続きますが、みなさまお体にお気をつけてお過ごしくださいね。
2011年7月アーカイブ
６月１５～２３日。
はじめての長期出張でした。
北海道さっぽろ東急百貨店『南の国 宮崎の物産と観光展』にいってきました！
なんと・・・茸蔵ちゃんは北海道に行くのはじめて！
初！飛行機の乗り継ぎ。（宮崎→羽田→千歳）
初！！しいたけの計り売り。←チャレンジしてみました。
はじめてばっかりのさっぽろ宮崎展でかなり緊張（´д｀）でしたが、たくさんのお客様に乾燥しいたけのお話をすることができて、楽しかったです＾＾
試食で出していた、『乾燥しいたけの天ぷら』と『しいたけ茶』
宮崎の販売の時には必ず出しているこの試食も好評で、
「さっそくお家でつくったわよー♪」
と初日に来てくださったお客様が期間中に再度来てくださったりと、もう嬉しかったデス（>∀<）♪
札幌滞在半ばから、お嫁ちゃん風邪をひいてしまって・・・。
体調を崩してしまいましたが
ジンギスカンと！！
↑すすきので有名なジンギスカンのお店に連れて行ってもらいました。『成吉思汗』でジンギスカンって読むんだって！
ジンギスカンを食べました！！＞体調不良
↑サッポロビール園で打ち上げ♪
慣れない催事でしたが、先輩のみなさまに大変お世話になりました。
ありがとうございました（＾∀＾）！
こんにちは！
原木しいたけ茸蔵の嫁です。
夫の故郷。宮崎に嫁ぎ、原木栽培のしいたけを作っています。
・１９７８年８月３０日生まれ
・Ａ型
・千葉県松戸市育ち（北小金）
・趣味：絵を書くこと
・癒し：友達と集まっての食事会、猫をじっくり見る→猫に話しかける
・仕事で覚えたこと：林内車の使い方と食べれる山の幸の判断
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