収穫 収穫！→乾燥→選別→袋詰め→イベント
収穫→乾燥→選別→袋詰め・・・イベント イベント
収穫・・・・
お仕事の繁忙期がやってきたよ（＾ω＾）♪
先日、宮崎では温かい雨が降り、
しいたけサマがずらり・・・・・。
↑収穫作業
二つのホダ場を、お義父さん、お義母さん組と夫、嫁組で手分けして、収穫します。
朝からお昼くらいまで時間がかかりました・・・。
じゃーーーーーーーん！
↑カゴにたくさん収穫しました！
今回は、約１９０ｋｇのしいたけがとれました（＾∀＾）
↑かわいいお手伝いさんが来てくれました（°∀°）！ぉおぉぉ
夫の友人のご子息です＾＾；
なばちぎり、お疲れさまでした。ありがとう♪
しいたけを選別して、大きく開き気味のものは
みんなでスライス！
今年はみんな一緒で楽しかったです。（→去年はこんな感じでした）
今回の収穫量は多かったので、二回に分けて乾燥機に入れました＾＾
待ちに待った、嬉しい嬉しい繁忙期襲来だね＾＾
大変だけど、楽しいやねぇ～。
去年のブログ見たよ！
で、茸蔵語録はいずこ？
お～っ‼繁忙期ですか！
あたしもです…(；一_一)
お互いがんばろー！
スライス乾燥しいたけ美味しいよね（*^_^*）
食感が普通の干しシイタケとちょっと違うんだよね…。
そうそう！戻りも早い！
時間がない私にとっては大変助かる食材の一つです。
にんじんジュースのクニです。
１カ月のごぶさたでした。
忙しそうですね。
＞みんなでスライス！
包丁とまな板でスライスなんだ！
心がこもったシイタケができそうですね！
ピカイチ野菜くん専門店街です。
にんじんジュース
青汁販売
低速ジューサー
これがあの、風味たっぷりの
乾燥椎茸様になるんだね～＾＾
楽しみー！（よだれが。。。）
お疲れ様～！
忙しくなりましたね＾＾
昨年に比べると、、収量も格段に上がってるじゃないですか
凄いね＾＾ｖ
ブログで昨年の様子と比べられるのもいいね＾＾
いろんな話したことも懐かしいね
久しぶりにブログをのぞかせてもらいました。
相変わらず、仲睦まじいおふたりで、こちらまで温かい気持ちになります。
お仕事忙しいのは、何よりですよね。
でも、無理は禁物。ただでさえ慌ただしい季節なので、ご自愛くださいね。
では、よいお年を！南半球より。
mu.choro狸さんへ
やっと、しいたけらしくなってきました＾＾
大変ですが、充実していますょ。
茸蔵語録！爆
去年のブログ見て、おお笑いでした（すっかり忘れてた！）
今年はまだ出てないな～。笑
はまつんへ
こんばんは
忙しいのに突然電話して、すみません！（しかも仕事中）
笑って許してあげて下さい＾＾；
スライスは機械がないので、すべて手切りなんです（；_；）大変！
戻りも早いし食感もいいし、使いやすいですよね。
年末、忙しいでしょうが、お互い身体に気を付けて乗り切りましょうね♪
にんじんジュースのクニさんへ
クニさんご無沙汰しています。
クニさんこそ忙しかったのでは？お疲れ様です＾＾
＞包丁とまな板でスライスなんだ！
そうなんです＾＾；機械があれば速いのでしょうね。きっと・・・。
去年はほとんど、一人でスライスを作っていたので、今年は心強かったです！
高橋さんへ
自然相手なので、難しいことが多いですが、収穫の時はやぱり嬉しいです。
美味しいしいたけになってくれると、そりゃもう！
４月頃までは、生産の方がメインになってきますので、がんばります！
あ！高橋さん！・・・・よだれ！よだれ！笑
トウカイピア竹平さんへ
ようやく、というかついにといいますか＾＾；今年もシーズン到来しました＾＾
竹平さんが来た時は、終わりの頃だったから、またよかったら元気のいいしいたけを見にきてください♪
収量はさすがに、ホダ木の本数に合わせて、増える見込みになっています。
去年との比較ができるのも、ブログのいいところですね。
ひつじさんへ
おひさしぶりです！！
折り返しブログも拝見させていただきました＾＾新しく始めていたんですねー。
雅ちゃん、なんだかお姉ちゃんになってきましたね♪アダムも元気そうですね＾＾；
先日、リナルド宅で食事会しました。その時に『元気にしてるのかなー？』なんて気になっていて、のコメントだったのでビックリ（°ω°）
体は頑丈・・・いや、丈夫ですので、無理せずに仲良くがんばります＾＾
ひつじさんも、お体には気を付けて・・・。また、帰国したらお会いしましょうね。
ＴＯＭＯちゃん、こんばんは！
コメントありがとうございました！
私もあまりリコメや訪問できないので気にしない下さい。
更新だけは毎日がんばろうと思ってます(^^)
農繁期ですね、体調管理に気をつけて頑張って下さい(*^_^*)
日南海岸黒潮市場フルサワさんへ
おはようございます
毎日更新・・・・。ぐうたらな嫁には夢のようなお話です＾＾；
しいたけの他に、家族で食べる分の野菜も植えたのでそっちの収穫も楽しみです。
うちの椎さまは、あれから
お顔をお出しにならないけど。。。
お水って何日ごとにあげるの？？？
１９０ｋｇですか
頑張りましたね。
良く乾燥したりできるものです
こんばんは！昨日はお疲れ様でした！
私は11時半に帰ったんですが、その後何かあったみたいです^^;
なんだろう？
今日は大塚台でしたっけ？
寒い中、お疲れ様でした！(^^)
上ちゃん。へ
先日の忘年会ではお世話になりましたーｍ（ｕｕ）ｍ
椎さま、今は寒くなっていますので、じっと成長をしないで寝ているんです！爆
詳しくは携帯の方にメールしますね＾＾
しいたけ菌は生きていますので、心配はないですよー
伯爵様へ
今回はホダ木が増えた事もあり、まとめてドカンと収穫しました。
ピークは春なので、その時は乾燥までの仕事の流れが段取り良くいくといいなーと思っています。
日南海岸黒潮市場フルサワさんへ
こんにちは
忘年会では楽しくお話が出来てうれしかったです＾＾
＞その後何かあったみたいです^^;
そうなんですか＾＾；
大塚台の朝市とフーデリーのイベントだったのですが、風が強くって・・・・寒かったですよーーーー！！