作業の最近のブログ記事

茸蔵一家でホダ木の天地返しをしました＾＾
（天地返しについては→過去の記事）

今年で４年目になりますので、ホダ木の数も増えて１７０００本です（´д｀）

１年目、２年目のホダ木は、まだ水分が木の密度があって重たかったー！

４年目に入るベテランのホダ木は・・・

皮目もボロボロ。
もちろん中もスカスカ。
軽かったよ（・∀・）ノ♪

しいたけ菌が木の栄養をとって成長しているので、しいたけの発生が良いホダ木や、もともと細いホダ木ほど早く朽ちていきます。

古ホダ木は管理しやすいようにそれだけを集めて、別の場所に移します。
天地返しをしながら、古ホダの整理もするんです。

その中で現れた

↑勘違いして出てきちゃった　しいたけちゃん×１。

温度差か？物理的な刺激か？
何に反応して生えていたのかな？

一つだけだったのでちょっと寂しそうでした（＾д＾；）

こんにちはー！
茸蔵の嫁です（・∀・）ノ
記事が遅ーくなりましたが、↓７月上旬にやっていたホダ木を広げる作業です。

植菌したホダ木は梅雨の時期まで、一か所にかためて置いておきます。（仮伏せ）

梅雨の終わる時期に、仮伏せしたホダ木を広げて立てかけ、雑菌が来ないように風通しをよくします。
しいたけの収穫もしやすくなります♪

　支え　を木で組みたてながら、作業しますので時間がかかりました。

去年、ホダ場に入らず並べきらなかったホダ木も集めて軽トラで移動！


乗せたり、運んだり、並べたり・・・。

茸蔵ちゃん家族は、作業をしたり、鹿児島　山形屋の宮崎物産に出たりの一か月でした＾＾；

この後、天地返し（ホダ木の上下をひっくり返す）の作業がまっています・・・。
それとクヌギの伐採に向けての草刈り（´・ω・｀）


これから８月！夏本番です（>∀<）
熱い日が続きますが、みなさまお体にお気をつけてお過ごしくださいね。




 

台風2号、沖縄の方は停電になったようですね。
宮崎は運よくといいますか・・・。
少しずれて通ったので、大きな被害はなかったようです。
熱帯低気圧に変わるようですが、激しい雨が心配です。

２９日お昼から青空を覗かせている北郷町。

雨も収まり、茸蔵のホダ場に上がって見ると・・・。

木が！

折れてるっ！！（去年も似たようなことがあった気が・・・）

もう！心臓に悪いよぉ（´д｀）！

って叫んじゃうくらい、
ホダ場の屋根にスレスレの場所に、それはそれは立派な枝が横たわっていました。


邪魔になるのでチェンソーで細かくしてお片づけしました（＾д＾；）
ホントひやっとしました・・・。

４月２、３日は

シーガイアで行われた、米良電機グループの感謝フェアーの物産販売に茸蔵ちゃん参加していました＾＾
お隣は同じ北郷町から　なんでんかんでん日南　さんが、ポン酢や北郷温泉の化粧水を持ってきていました。

大変お世話になりました。ありがとうございます！

さて、茸蔵は　しいたけの植菌も終わり、

菌を打ち終わった　ほだ木　に水をたくさん与えています。

例年５０００本集める原木が、今年は噴火の影響で２２００本と半分弱の数。
数少ない、この子たちが一体どんな風に育ってくれるのでしょうか？！
心配です・・・。

植菌が終わった日は、作業がお昼ぐらいまでだったので、

茸蔵ハウス前の桜の下で、お昼ゴハンを食べました（＾ω＾）♪

今年の　しいたけのお仕事も、あと１カ月くらいかなぁ。

発生し始めている、春子しいたけちゃん、藤子しいたけちゃんの収穫がんばります（・∀・）！



 

２０１１年、今年の植菌作業が始まっています（＾∀＾）！

植菌作業とは？・・・・クヌギやコナラなど堅木に穴をあけ、しいたけ菌を植えていく作業です。（去年の模様は コチラ）

右の紺色の人（夫）→ドリルで穴をあける係
左の赤色の人（お母さん）→菌を打つ係
↑穴をあける前に、灰がたくさん付いているので洗います！
そのままあけると、ドリルの痛みが早くなります。

今年も流れ作業で、植菌しています（｀・ω・´）！

毎年約５０００本の原木を確保して、１９万個の菌を打つのですが・・・・。新燃岳の噴火で集材を中断することになり、例年の約半分の２２００本の原木しか集められませんでした＾＾；

集材の現場は、山田町。
高千穂の峰の下の方で、最初の噴火から（ちょうど玉切りの時期）しばらく通行禁止になっていました。

こればっかりは、しかたないよね。

んなもんで、数が少ない分、植菌作業もあと２日程度で終わる予定となりました。←嬉しいんだか悲しいんだか・・・

ホダ木やしいたけの灰を洗う作業から・・・・、しいたけの収穫！植菌！と波に乗って！
遅れていた作業も例年に近いペースに近づいてきた・・・のかな（＾д＾；）？

毎日、筋肉動かしています！



最後になりましたが、東北関東大震災。原発の事故。
発生して２０日近く経ちますが・・・。何かやりたいけど何ができるのかなーなんて、考えるたびにヤキモキしてしまいます。
とりあえず、できることとして、わずかな募金はさせてもらいましたが、とにかく少しでも元の生活が取り戻せますように祈るばかりです。

千葉の実家のこと、心配して連絡くださった方々ありがとうございましたｍ（ｕｕ）ｍ